03/11/13

Chantilly al mascarpone


La  crema Chantilly è senza dubbio la nostra preferita in quanto molto semplice ma dal gusto squisito e quando viene mischiata al mascarpone con quel tocco di bagna al caffè per noi è il vero paradiso ... eccovi allora la nostra merenda della domenica pomeriggio!


INGREDIENTI 
4 persone

250 g di mascarpone
200 g di panna
3 cucchiai di zucchero a velo
bagna al caffè
pavesini al caffè

La preparazione è molto semplice, basta montare la panna, il mascarpone e lo zucchero a velo fino a farlo diventare un composto omogeneo e consistente.
Servirla in una coppetta alternando pavesini immersi nella bagna con uno strato di crema chantilly ... una vera goduria non solo per gli occhi ma soprattutto per il palato!


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